es buah cocktail susu

es buah cocktail susu, cocok buat buka puasa. pasti seger 😊

[BAHAN BAHAN]

- 1 buah pepaya mengkal ukuran sedang

- 1 buah nenas ukuran sedang

- 1 bungkus selasih

- 200 gr gula putih

- 5 biji cengkeh

- 1 ruas kayu manis

- 1/2 kaleng carnation kental manis

- 4 sdm sirup cocopandan

- 1 bungkus nata de coco

[CARA MEMBUAT]

1. Potong dadu nenas dan pepaya, pisahkan, rendam masing2 di 2 sdm air kapur sirih selama 1jam.
.
2. Rebus gula, cengkeh dan kayu manis. Kemudian cuci bersih buah2an masukan kedalam rebusan gula, rebus selama 10 menit, cek rasa, bila kurang manis bs dtambah gula. Masukan selasih.
.
3. Bila sudah dingin, masukan air susu, cocopandan dan es, serta nata de coco, sajikan dingin, segerrr.....